Apfelsaft-Punsch

Zutaten:1 Zitronenscheibe, 2 Nelken, 1/8 l Apfelsaft, Saft von je ½ Orange und Zitrone, Zimt, Zucker mehr...

Berliner Ballen

für etwa 15 Stück: mehr...

Eier à la Isabella

Zutaten: 8 Eier, 1 Dose Thunfisch, 1 Dose geschälte Tomaten, 7 Esslöffel Majonäse, etwas Olivenöl, 1 Kopf Salat, Zitronensaft, Eiweiß mehr...

Gemischte kalte Platte

Zutaten: Gefüllte Eier: 4 hartgekochte Eier, 1 Esslöffel Kapern, 1 Gewürzgurke, 100 g Fleischsalat, 1 Spritzer Tabasco Schinken-Röllchen: 100 g rote Paprikaschote, 1 Scheibe Ananas (Dose), 150 g Krabbenfleisch, 50 g Majonäse, 8 Scheiben Kochschinken, 2 kleine Tomaten Gefüllte Tomaten: 6 mittelgroße Tomaten, 1/2 Teelöffel Salz, 1 Prise weißer Pfeffer, 1/4 l Schlagsahne, 100 g Meerrettich, 1 Teelöffel Zitronensaft, 1 Teelöffel Zucker mehr...

Hausgemachte Bratheringe

Zutaten: 1 kg grüne Heringe, Saft von 1 Zitrone, Salz, Mehl, Öl, 2 Zwiebeln, 3/8 l Wein- oder Kräuteressig, 1/8 bis ¼ l Wasser, 1 EL Senfkörner, ½ TL schwarze Pfefferkörner, 2 Lorbeerblätter, Gewürzgurken, Tomaten mehr...

Heringstopf

Zutaten: 8 Matjesfilets, 150 g Mayonnaise, 125 g süße Sahne, 2 Zwiebeln, 2 Äpfel, 2 Gewürzgurken, Pfeffer, Paprika, 1 EL Chilisoße, Tabasco, Schnittlauch mehr...

Herzhafte Tarte mit Tomaten und Paprika

Als Vorspeise für 6, als Hauptgericht für 4 Personen mehr...

Kater-Killer

für 2 Personen: 2 Eigelb, 2 TL Zucker, 2TL Pulverkaffee, Saft von 2 Orangen, Eiswürfel mehr...

Kirsch-Coco

Zutaten: 200 ml Kirschnektar, 20 ml Kokos-Sirup (aus der Flasche), 20 ml Limettensaft Dekoration: ½ Zitrone, Kokosraspeln, 2 zusammenhängende Kirschen mehr...

Malzbier-Trauben-Drink

Zutaten: 100 ml weißer Traubensaft, 1 TL flüssiger Honig, einige Tropfen Vanillearoma, 100 ml Malzbier, 1 Eiweiß, 1 kleines Stück grüne Weintraube, 2 EL Zucker mehr...

Muuzemandeln

Rheinisch: Nonnefützje mehr...

Piroggen mit Gemüsefüllung

Zutaten für 10 Stück: (pro Stück ca. 555 Kalorien) Teig: 250 g Magerquark, 10 Esslöffel Öl, 10 Esslöffel Milch, Meersalz, 500 g Weizen (bzw. Weizenmehl), 1 Päckchen Backpulver und Vollkornmehl zum Ausrollen mehr...

Pizza "Milano"

Zutaten für 4 Personen: 500 g Mehl, 4 Teelöffel Zucker, 1 Teelöffel Salz, 1 1/2 Tassen Milch, 80 g Fett, 2 Tüten Trockenhefe Belag: 2 - 3 Esslöffel Tomatenmark, etwas Ketchup, Oregano, Pizzagewürz, 1 Dose Tomaten oder 4 frische Tomaten, 1 Dose Pilze in Scheiben, 1 Glas Oliven, 1 Glas süßsaure Peperoni, 200 g Salami, 100 g gekochter Schinken, 400 - 500 g Gouda oder Emmentaler zum Reiben, Zwiebeln, Knoblauch, evtl. Ei oder 1 Dose Mais mehr...

Pizza-Brötchen

Zutaten: 7 Brötchen, 2 Becher Schmand, Salz, Pfeffer, Paprika, Curry, Knoblauch, Zwiebeln (ganz klein gewürfelt), 100 g gekochter Schinken, 100 g Salami, 1/2 Dose geschnittene Pilze, 100 g geriebener Käse, 2 Paprikaschoten mehr...

Quarkölteig

Zum Beispiel für Zwiebelkuchen mehr...

Saure Gurken im Steintopf

Zutaten: Kleine Gurken, Salzwasser, 1 ½ l Essig, 1 l Wasser, 150 g Salz, 1 ½ l Essig, 375 g Zucker, Senfkörner, Dill, Kleine Zwiebeln mehr...

Schichtmeistersalat

Auch Schichtsalat genannt mehr...

Spritzkuchen

Zutaten: 125 ml Wasser, 125 ml Milch, 100 g Erdnussfett, Butter oder Margarine, 200 g Mehl, 1 Teelöffel Salz, 5-6 Eier Für die Glasur 200 g Puderzucker, 2 Esslöffel Zitronensaft, heißes Wasser mehr...

Überbackene Mettbrötchen

Zutaten: 6 Brötchen, 500 g Schweinemett, 200 g Gouda am Stück, 2 Paprikaschoten, 1 Päckchen Hackbratenfix mehr...

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